Nos produits
Jambon entier à l’os
51,00 € / kg
Poids : Environ 9 kg
Affinage : 24 mois
Jambon désossé
66,00 € / kg
Poids : Environ 6,5 kg
Affinage : 24 mois
Demi jambon
76,00 € / kg
Poids : Environ 2 kg
Affinage : 24 mois
Quart de Jambon
79,00 € / kg
Poids : Environ 1 kg
Affinage : 24 mois
Huitième de Jambon
82,00 € / kg
Poids : Environ 500 g
Affinage : 24 mois
Jambon tranché
10,00 € / pièce
Poids : 80 g
Affinage : 24 mois
Pétales de jambon
11,00 € / pièce
Poids : 80 g
Affinage : 24 mois
Coffret Supreme
480,00 €- Jambon Noir de Bigorre AOP 24 mois entier avec os
Disponible sur commande
Saucisson
14,00 € / pièce
Poids : Environ 230 g
Chorizo
12,00 € / pièce
Poids : Environ 230 g
Rosette
50,00 € / kg
Poids : Environ 1,2 kg
Chorizo
45,00 € / kg
Poids : Environ 1,2 kg
Lamelles de ventrêche
5,00 € / pièce
Poids : 120 g
Affinage : 6 mois minimum
Ventrêche plate
21,00 € / kg
Poids : Environ 1 kg
Affinage : 6 mois minimum
Ventrêche roulée
28,00 € / kg
Poids : Environ 2 kg
Affinage : 4 mois minimum
Terrine de Jambon
5,80 € / pièce
Poids : 180 g
Terrine
5,80 € / pièce
Poids : 180 g
Rillettes
5,80 € / pièce
Poids : 180 g
Boudin
5,80 € / pièce
Poids : 180 g
Fromage de tête
5,80 € / pièce
Poids : 180 g
Trio de verrinesTerrine - Rillettes - Boudin
10,00 € / pièce
Poids : 3 x 90 g
Notre viande fraîche de porc noir de Bigorre est disponible sur commande uniquement pour garantir sa fraîcheur et sa qualité exceptionnelle.
Contactez-nous pour passer votre commande dès maintenant.
Petit boudin à cuire
16,00 € / kg
Poids : 2 x 160 g
Côtes filet
24,00 € / kg
Poids : 250 à 450 g
Côtes échine
24,00 € / kg
Poids : 250 à 450 g
Carré à l'os
27,00 € / kg
Poids : Environ 1,8 kg
Rôti dans l'échine
32,00 € / kg
Poids : Environ 1 kg
Pointe filet
31,00 € / kg
Poids : Environ 1,2 kg
Filet mignon
34,00 € / kg
Coustous entier
10,00 € / kg
Poids : Environ 2,4 kg
Coustous portionné
10,00 € / kg
Poids : Environ 500 g
Nous proposons des coffrets avec des assortiments prédéfinis, mais nous serons ravis de créer un coffret sur mesure selon vos goûts et vos besoins.
Coffret Decouverte
40,00 €- 2 pétales de Jambon Noir de Bigorre AOP 24 mois
- 1 lamelle de ventrêche plate de Porc Noir de Bigorre
- 1 trio de verrines de Porc Noir de Bigorre (terrine, rillettes, boudin)
Coffret Gourmand
70,00 €- 1 huitième de Jambon Noir de Bigorre AOP 24 mois (env.500g)
- 1 saucisson de Porc Noir de Bigorre
- 1 trio de verrines de Porc Noir de Bigorre (terrine, rillettes, boudin)
Coffret Prestige
90,00 €- 1 quart de Jambon Noir de Bigorre AOP 24 mois (env.1kg)
- 1 verrine de terrine de Porc Noir de Bigorre 180g
- 1 verrine de rillettes de Porc Noir de Bigorre 180g
Coffret Supreme
480,00 €- Jambon Noir de Bigorre AOP 24 mois entier avec os
- En coffret Noir
Disponible sur commande